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Hecho en Colombia
Jorge Delgado Noboa
Universidad de Cuenca
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Kinetic Modeling of Mead Production
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of the American Society of Brewing Chemists
Gustavo Garcìa
Juan F Moreno
Tamara Michelle Bernal Cedillo
Fausto René Posso Rivera
Jorge Delgado Noboa
Temas:
Gompertz function
Mathematics
Fermentation
Ethanol fuel
Saturation (graph theory)
Organoleptic
Logistic function
Chemistry
Pulp and paper industry
Environmental science
Food science
Statistics
Engineering
Combinatorics
Publicado: 2023
Citaciones:
4
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0
Artículo de revista
1
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