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CARACTERIZACIÓN REOMETRICA DE EMULSIÓN DE CABALLA (SCOMBER SCOMBRUS)
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000295400-8
Fuente: Revista Vitae
C M José del Jaimes
C Diofanor Acevedo
Dolorier Torres
José David Torres González
Jose del Carmen Jaimes Morales
Diofanor Acevedo Correa
Temas:
Humanities
Art
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
EVALUACIÓN BROMATOLÓGICA DE SEMILLAS DE AJONJOLÍ (SESAMUN INDICUM) EMPACADAS EN BOLSAS SILOBAG
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000295418-48
Fuente: Revista Vitae
A L Yesid Marrugo
B Fuentes
M C Piedad Montero
C Diofanor Acevedo
Piedad Margarita Montero Castillo
Temas:
Art
Biology
Humanities
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
ELABORACIÓN DE CHORIZO A BASE DE PESCADO
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000295400-10
Fuente: Revista Vitae
P Liliana Batista
C Margarita Caballero
Carlos Granados
A Miladys Torrenegra
O Gonzalo Urbina
C Diofanor Acevedo
Diofanor Acevedo Correa
Temas:
Fish <Actinopterygii>
Biology
Fishery
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
Criodesecación atmosférica de papa (Solanum tuberosum) Atmospheric freeze-drying of potato (Solanum tuberosum)
Acceso Cerrado
JUAN SEBASTIAN RAMIREZ NAVAS
Enrique Cañizares
C Diofanor Acevedo
Alejandro Martínez Valdez
Temas:
Physics
Horticulture
Solanum tuberosum
Environmental science
Chemistry
Biology
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
CARACTERIZACIÓN REOMETRICA DE EMULSIÓN DE CABALLA ( Scomber scombrus ) RHEOMETRIC CHARACTERIZATION OF EMULSION OF MACKEREL ( Scomber scombrus )
Acceso Cerrado
José del C Jaimes
C Diofanor Acevedo
José David Torres González
Temas:
Scomber
Emulsion
Mackerel
Chemistry
Creaming
Food science
Fishery
Biology
Fish <Actinopterygii>
Biochemistry
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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