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Castro Campos Fernanda
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Changes in the physicochemical properties of isolated starch and plantain (Musa AAB Simmonds) flours for early maturity stage
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Acceso Abierto
Fuente: Heliyon
Olga Lucia Torres Vargas
Gaytán Martínez Marcela
Castro Campos Fernanda
Beatriz Marcela Millan Malo
Mario Enrique Rodriguez Garcia
Tópico:
Banana Cultivation and Research
Publicado: 2023
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Changes in the Physicochemical Properties of Isolated Starch and Plantain Flours for Early Maturity Stage
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Acceso Cerrado
Olga Lucia Torres Vargas
Gaytán Martínez Marcela
Castro Campos Fernanda
Beatriz Marcela Millan Malo
Mario Enrique Rodriguez Garcia
Tópico:
Phytase and its Applications
Publicado: 2023
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0
Artículo de revista
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NaN
