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Hecho en Colombia
Anna Katrin Neu
Leibniz Institute for Agricultural Engineering and Bioeconomy
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Fermentative lactic acid production from coffee pulp hydrolysate using Bacillus coagulans at laboratory and pilot scales
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000003840-31423
Fuente: Bioresource Technology
Daniel Pleissner
Anna Katrin Neu
Kerstin Mehlmann
Roland Schneider
Gloria Inés Puerta Quintero
Joachim Venus
Temas:
Bacillus coagulans
Lactic acid
Hydrolysate
Pulp (tooth)
Food science
Pilot plant
Biotechnology
Pulp and paper industry
Chemistry
Biology
Waste management
Fermentation
Biochemistry
Bacteria
Engineering
Medicine
Hydrolysis
Pathology
Genetics
Publicado: 2016
Citaciones:
130
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Artículo de revista
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