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Hecho en Colombia
Rebecca J Stoltzfus
Universidad Cornell
Goshen College
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Acceptability and Safety of Novel Infant Porridges Containing Lyophilized Meat Powder and Iron-Fortified Wheat Flour
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000001035-14
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Food and Nutrition Bulletin
Helena Pachón
María Reyna Liria Domínguez
Hilary M Creed Kanashiro
Rebecca J Stoltzfus
Tópico:
Child Nutrition and Water Access
Publicado: 2007
Citaciones:
18
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Homogenization, lyophilization or acid-extraction of meat products improves iron uptake from cereal–meat product combinations in an in vitro digestion/Caco-2 cell model
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000001035-16
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: British Journal Of Nutrition
Helena Pachón
Rebecca J Stoltzfus
Raymond P Glahn
Tópico:
Iron Metabolism and Disorders
Publicado: 2008
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
