Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Gizem Özlük
Hitit University
Perfil externo:
Citaciones:
2
Productos:
1
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
1 Producto
Más citado
CSV
API
Chloropropanols and Their Esters in Food: An Updated Review
Acceso Abierto
Fuente: Foods
Gizem Özlük
Miguel Ángel González Curbelo
Bulent Kabak
Temas:
Glycidol
Infant formula
Fatty acid
Chemistry
Food science
Propanediol
Contamination
Vegetable oil
Hydrolysis
Human health
Glycerol
Organic chemistry
Biology
Environmental health
Medicine
Catalysis
Ecology
Publicado: 2024
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
