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Hecho en Colombia
Guillermo Santa‐María
Instituto de Investigaciones Biotecnológicas Instituto Tecnológico Chascomús
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Universidad Nacional de General San Martín
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HPLC and GLC analysis of the triglyceride composition of bovine, ovine and caprine milk fat
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Dairy Research
LUIS JAVIER RODRIGUEZ BARRON
M Teresa G Hierro
Guillermo Santa‐María
Temas:
Triglyceride
Composition (language)
Milk fat
Chemistry
Food science
Bovine milk
Cow milk
High-performance liquid chromatography
Chromatography
Biochemistry
Cholesterol
Linguistics
Philosophy
Linseed oil
Publicado: 1990
Citaciones:
56
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Artículo de revista
1
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