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Hecho en Colombia
Ruben Ortega Pérez
Universidad de Ginebra
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ID Minciencias: ART-0000860778-41
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Microbiology
Cristina Andrés Barrao
Maged M Saad
Elena María Cabello
Daniel Bravo
Marie Luise Chappuis
Ruben Ortega Pérez
Pilar Junier
Xavier Perret
François Barja
Tópico:
Fermentation and Sensory Analysis
Publicado: 2015
Citaciones:
60
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0
Artículo de revista
1
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