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Judith Zambrano
Universidad de Los Andes
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Response of Mango Fruit to Potassium Permanganate as an Ethylene Absorbent during Storage
Acceso Abierto
Fuente: HortScience
Judith Zambrano
Sagrario Briceño
C Cristian Méndez
Eliseo Castellano
Temas:
Titratable acid
Ethylene
Chemistry
Potassium permanganate
Pulp (tooth)
Vermiculite
Lightness
Horticulture
Food science
Organic chemistry
Pathology
Optics
Biology
Catalysis
Medicine
Physics
Publicado: 1996
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Artículo de revista
Coating Waxes on Pepper Fruits cv. Caribbean and Quality on Different Storage Conditions
Acceso Abierto
Fuente: HortScience
Juan E Manzano Méndex
Judith Zambrano
Temas:
Titratable acid
Pepper
Wax
Dry matter
Horticulture
Chemistry
Botany
Biology
Organic chemistry
Publicado: 1995
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Effect of Permeable Coatings on Some Quality Parameters of Two `Galia' melons during Storage
Acceso Cerrado
Fuente: HortScience
Juan E Manzano Mendez
Yolanda Pérez
Judith Zambrano
Temas:
Titratable acid
Melon
Cucumis
Sugar
Wax
Chemistry
Pulp (tooth)
Dry matter
Reducing sugar
Horticulture
Food science
Botany
Biology
Medicine
Pathology
Organic chemistry
Publicado: 1995
Citaciones:
0
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Artículo de revista
1
NaN
