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Hecho en Colombia
Stephanie Salas
Universidad de California en Riverside
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Bioactive compounds of mango (Mangifera indica): a review of extraction technologies and chemical constituents
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Somaris Elena Quintana Martínez
Stephanie Salas
Luis Alberto Garcia Zapateiro
Temas:
Nutraceutical
Mangifera
Terpenoid
Antimicrobial
Chemistry
Phytochemistry
Supercritical fluid extraction
Extraction (chemistry)
Terpene
Supercritical fluid
Carotenoid
Traditional medicine
Food science
Botany
Biology
Organic chemistry
Biochemistry
Medicine
Publicado: 2021
Citaciones:
35
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Artículo de revista
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