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Hecho en Colombia
Shirley Castellanos
Universidad Pontificia Bolivariana
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Drying of Yacon (Smallanthus sonchifolius) as a potentialfood product for international commercialization
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001343757-66
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: IOP Conference Series Materials Science and Engineering
S P Cuervo
ALIMAR BENITEZ MOLINA
Shirley Castellanos
Sandra Patricia Cuervo Andrade
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2018
Citaciones:
4
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