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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Jana Neuwirthová
Universidad Masaryk
Perfil externo:
Citaciones:
33
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Content of Selected Vitamins and Antioxidants in Colored and Nonpigmented Varieties of Quinoa, Barley, and Wheat Grains
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000401765-37
Fuente: Journal of Food Science
Leiter Granda
Elvia Amparo Rosero Alpala
Karolína Benešová
Helena Pluháčková
Jana Neuwirthová
Radim Cerkal
Temas:
Colored
Food science
Chemistry
Agronomy
Whole wheat
Botany
Biology
Materials science
Composite material
Publicado: 2018
Citaciones:
33
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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