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W G Bickford
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Sesame oil. X1. The stability of vitamin A in sesame oil and in margarine stock containing sesame oil
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of the American Oil Chemists Society
Mildred D Murray
Robert T O’Connor
Claudia Gómez
W G Bickford
Temas:
Sesame oil
Food science
Vitamin
Chemistry
Horticulture
Biology
Biochemistry
Sesamum
Publicado: 1953
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