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Hecho en Colombia
Claudia Margarita Otero E
Universidad Nacional de Colombia
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CAMBIOS FISIOLÓGICOS, TEXTURALES, FISICOQUÍMICOS Y MICROESTRUCTURALES DEL TOMATE DE ÁRBOL (Cyphomandra betacea S.) EN POSCOSECHA
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000301558-25
Fuente: Revista Vitae
Carlos Julio Márquez Cardozo
Claudia Margarita Otero E
Misael Cortes Rodriguez
Temas:
Ripening
Horticulture
Postharvest
Climacteric
Pulp (tooth)
Orange (colour)
Transpiration
Botany
Chemistry
Biology
Photosynthesis
Medicine
Menopause
Pathology
Genetics
Publicado: 2007
Citaciones:
12
Artículo de revista
1
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