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Hecho en Colombia
Cristina Ruco Sánchez
Universidad del Cauca
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Evaluación fisicoquímica y microbiológica de ahuyama (Cucurbita moschata) troceada en fresco con recubrimiento y polietileno
Acceso Abierto
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000936219-193
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Silvio Andrés Mosquera Sanchez
(Asesor)
Carlos Holmes Santiago Campo
SANDRA PATRICIA PAZ PEÑA
Cristina Ruco Sánchez
Temas:
Cucurbita moschata
Humanities
Physics
Chemistry
Mathematics
Horticulture
Biology
Art
Medicine
Alternative medicine
Pathology
Publicado: 2021
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Altmétricas:
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Tesis de Pregrado
1
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