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Gerhard Hoerlendsberger
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Targeted lipidomics coupled with machine learning for authenticating the provenance of chicken eggs
Acceso Abierto
Fuente: Food Chemistry
Sung Tong Chin
Gerhard Hoerlendsberger
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JULIEN WIST
Reika Masuda
J C Greeff
Elaine Holmes
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Temas:
Lipidomics
Chromatography
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Chemistry
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Publicado: 2022
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