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Hecho en Colombia
Paola Henríquez
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
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Recent Advances in the Application of Enzyme Processing Assisted by Ultrasound in Agri-Foods: A Review
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Fuente: Catalysts
Andres Córdova
Paola Henríquez
Helena Nuñez
Fabián Rico Rodríguez
Cecilia Guerrero
Carolina Astudillo Castro
Andrés Illanes
Tópico:
Enzyme Catalysis and Immobilization
Publicado: 2022
Citaciones:
28
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Artículo de revista
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