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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Daniela Gómez
Pontificia Universidad Javeriana
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37
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000312797-26
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Juanita Carolina Rodríguez Rodríguez
Daniela Gómez
Deborah Pacetti
Oscar Nuñez
Riccardo Gagliardi
Natale Giuseppe Frega
Myriam Ojeda
Monica Rosa Loizzo
Rosa Tundis
Paolo Lucci
Tópico:
Food Chemistry and Fat Analysis
Publicado: 2016
Citaciones:
37
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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