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Hecho en Colombia
Julio Montañez Saens
Universidad Autónoma de Coahuila
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Metagenomic Microbial Diversity in Aguamiel from TwoAgaveSpecies During 4-Year Seasons
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001775889-11
Fuente: Food Biotechnology
Sandra Luz Villarreal Morales
María Isabel Enríquez Salazar
Mariela Ramona Michel Michel
Adriana Carolina Flores Gallegos
Julio Montañez Saens
Cristóbal Noe Aguilar
Raúl Rodríguez Herrera
Temas:
Pediococcus
Leuconostoc
Biology
Lactococcus
Agave
Food science
Imperata
Temperature gradient gel electrophoresis
Lactobacillus
Fermentation
Botany
16S ribosomal RNA
Lactococcus lactis
Bacteria
Lactic acid
Genetics
Publicado: 2019
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19
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Artículo de revista
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