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Hecho en Colombia
Marta Paredez
Instituto Nacional de Salud
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Estudio de caracterización de la calidad microbiológica y fisicoquímica del agua utilizada en la industria de alimentos, Colombia, 2007
Acceso Abierto
Fuente: Biomédica
Elizabeth Silva
Jaime E Ortiz
Carlos Paredes
Gerardo CIFUENTES NAVA
Omayda Cárdenas
Alejandro Reyes Peralta
Marta Paredez
Karina Piñeros
Andres Otalora Bermudez
Temas:
Food safety
Agricultural science
Food industry
Geography
Food spoilage
Food processing
Environmental science
Food science
Biology
Genetics
Bacteria
Publicado: 2010
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4
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Artículo de revista
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