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Hecho en Colombia
Marilza Ruiz R
Universidad Nacional de Colombia
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Influences of the packing and packed about physiochemical properties of edible mushroom Pleurotus ostreatus
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Mvz Córdoba
Misael Cortes Rodriguez
Marilza Ruiz R
Luis E Henriquez Arias
Temas:
Pleurotus ostreatus
Mushroom
Food science
Polyethylene terephthalate
Polyvinyl chloride
Modified atmosphere
Polyethylene
Moisture
Chemistry
Materials science
Shelf life
Composite material
Publicado: 2011
Citaciones:
2
Artículo de revista
1
NaN
