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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
José D Rojas
Centro Médico de la Universidad de Texas
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Citaciones:
56
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Mechanical, barrier, and color properties of banana starch edible films incorporated with nanoemulsions of lemongrass (Cymbopogon citratus) and rosemary (Rosmarinus officinalis) essential oils
Acceso Cerrado
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0001186299-63
Fuente: Food Science and Technology International
Andrea E Restrepo
José D Rojas
Omar R García
Leidy T Sánchez
MAGDA IVONE PINZÓN FANDIÑO
Cristian Camilo Villa Zabala
Temas:
Essential oil
Rosmarinus
Solubility
Modified starch
Starch
Chemistry
Cymbopogon citratus
Food science
Materials science
Organic chemistry
Publicado: 2018
Citaciones:
56
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
