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Hecho en Colombia
Thomas Landwehr
Forschungsinstitut für Kraftfahrwesen und Fahrzeugmotoren Stuttgart
Universidad de Stuttgart
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INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA Y EL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO EN LA CONSERVACIÓN DEL FRUTO DE MANGO (Manifera indica L.) VARIEDAD VAN DYKE
Acceso Cerrado
Fuente: Agronomía Colombiana
Jesús Antonio Galvis Vanegas
Harvey E Arjona
Gerhard Fischer
Thomas Landwehr
Ricardo Martínez Gutiérrez
Temas:
Horticulture
Ripening
Sucrose
Chemistry
Orchard
Ascorbic acid
Fructose
Malic acid
Citric acid
Pulp (tooth)
Botany
Biology
Food science
Medicine
Pathology
Publicado: 2002
Citaciones:
2
Artículo de revista
1
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