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Hecho en Colombia
Carolina Valeriano
Universidade Federal de Pernambuco
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Physico-chemical and sensorial evaluation of sugarcane spirits produced using distillation residue
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001359289-131
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Brazilian Archives of Biology and Technology
Evandro Menezes
Jose Guilherme Lembi Ferreira Alves
Carolina Valeriano
Isabela Costa Guimarães
Jose Guilherme Lembi Ferreira Alves
Tópico:
Fermentation and Sensory Analysis
Publicado: 2013
Citaciones:
12
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Artículo de revista
1
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