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ImpactU Versión 3.10.0
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Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Genisberto E Barreto Rodríguez
Universidad del Atlántico
Perfil externo:
Citaciones:
14
Productos:
2
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High-Intensity Ultrasound-Assisted Extraction of Pectin from Mango Wastes at Different Maturity
Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Food Science
Ramiro Torres Gallo
Sulibeth Bayuelo Bonilla
Luz Carpio Ortiz
Genisberto E Barreto Rodríguez
Diego Felipe Tirado Armesto
Temas:
Pectin
Extraction (chemistry)
Maturity (psychological)
Ultrasound
Intensity (physics)
Chemistry
Biotechnology
Horticulture
Pulp and paper industry
Food science
Medicine
Biology
Chromatography
Radiology
Engineering
Psychology
Physics
Quantum mechanics
Developmental psychology
Publicado: 2022
Citaciones:
14
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Inhibición de la peroxidación lipídica por compuestos fenólicos presentes en hortalizas: Characteristics of peel pectin from tangelo at two maturity stages
Acceso Cerrado
Fuente: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Amparo L Púa Rosado
Genisberto E Barreto Rodríguez
Moisés A Polo Miranda
Oscar E Serna Restrepo
Temas:
Pectin
Chemistry
Food science
Horticulture
Biology
Publicado: 2016
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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