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Carolina Suárez Arango
Universidad Nacional de Colombia
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Cultivo biotecnológico de macrohongos comestibles: una alternativa en la obtención de nutracéuticos
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000496812-161
Fuente: Revista Iberoamericana de Micología
Carolina Suárez Arango
Ivonne Jeannette Nieto Ramirez
Temas:
Humanities
Physics
Philosophy
Publicado: 2012
Citaciones:
37
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Utilización de la fermentación líquida de lentinula edodes (shiitake), para la producción de metabolitos secundarios bioactivos y evaluación de su potencial empleo en la producción de un alimento funcional
Acceso Cerrado
TM-TM_A
ID Minciencias: TM-0000496812-155
Carolina Suárez Arango
Ivonne Jeannette Nieto Ramirez
(Asesor)
Temas:
Lentinula
Biology
Food science
Mushroom
Publicado: 2012
Citaciones:
1
Tesis de posgrado
Obtención in vitro de micelio de hongos comestibles, shiitake (Lentinula edodes) y orellanas (Pleurotus ostreatus y Pleurotus pulmonarius) a partir de aislamientos de cuerpos fructíferos, para la producción de semilla
Martha Stella (Thesis advisor) Holguín Hernández
(Asesor)
Néstor Ariel (Thesis advisor) Algecira Enciso
(Asesor)
Carolina Suárez Arango
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Utilización de la fermentación líquida de lentinula edodes (shiitake), para la producción de metabolitos secundarios bioactivos y evaluación de su potencial empleo en la producción de un alimento funcional
Carolina Suárez Arango
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
1
NaN
