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Ana María Velásquez Giraldo
Universidad Pontificia Bolivariana
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The nanotech potential of turmeric (Curcuma longa L.) in food technology: A review
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000056766-557
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Critical Reviews in Food Science and Nutrition
Angélica María Serpa Guerra
Catalina Gomez Hoyos
Jorge Andrés Velásquez Cock
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Ana María Velásquez Giraldo
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Tópico:
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Publicado: 2019
Citaciones:
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Artículo de revista
Physicochemical and Microbiological Characterization of Apis mellifera sp. Honey from Southwest of Antioquia in Colombia
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000244872-128
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Fuente: Ingeniería y Ciencia
Ana María Velásquez Giraldo
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Tópico:
Bee Products Chemical Analysis
Publicado: 2013
Citaciones:
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