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Manuel Pinto C
Universidad Austral de Chile
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CARACTERIZACIÓN DE QUESO CHANCO ENRIQUECIDO CON SUERO LÁCTEO EN POLVO
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000306690-10
Fuente: Revista chilena de nutrición
Margarita Rosa Arteaga Márquez
Luz Haydeé Molina C
Manuel Pinto C
Carmen Brito C
Temas:
Chromatography
Chemistry
Publicado: 2009
Citaciones:
6
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0
Artículo de revista
1
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