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Hecho en Colombia
Lisbeth Leticia Olmos Blanquicett
Servicio Nacional de Aprendizaje
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Caracterización fisicoquímica de un néctar obtenido a partir del yacón (Smallanthus Sonchifolius), pera (Pyrus Communis) y stevia (Stevia Rebaudiana)
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000643645-72
Fuente: Revista colombiana de investigaciones agroindustriales
Yaceris Mercedes Castro Escorcia
Dialinis Blanco Villadiego
M Vásquez
T Perez
Lisbeth Leticia Olmos Blanquicett
Temas:
Stevia
Chemistry
Stevia rebaudiana
Horticulture
Food science
Biology
Medicine
Alternative medicine
Pathology
Publicado: 2019
Citaciones:
3
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0
Artículo de revista
1
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