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Hecho en Colombia
Bernard WENIGER
Laboratory of Design and Application of Bioactive Molecules
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ANTIOXIDANT POTENTIAL OF SOME SPECIES OF THE GENUS Bomarea (ALSTROEMERIACEAE)
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000034401-29718
Fuente: Revista Vitae
Fernando Alveiro Alzate Guarin
Jorge Andres Gil Quintero
Nora Del Socorro Jimenez Usuga
Gabriel Jaime Arango Acosta
Bernard WENIGER
Temas:
Gallic acid
Chemistry
DPPH
Antioxidant
Linoleic acid
TBARS
Food science
Lipid peroxidation
Malondialdehyde
Phenol
Biochemistry
Organic chemistry
Fatty acid
Publicado: 2011
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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