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Jeimmy Rocio Bonilla M
Universidad del Cauca
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ENZYMATIC MODIFICATION OF CASSAVA (Manihot esculenta Crantz) STARCH FOR FLEXIBLE FILM DEVELOPMENT
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Tópico:
Agricultural and Food Sciences
Publicado: 2014
Citaciones:
0
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MODIFICACIÓN ENZIMÁTICA DE ALMIDÓN DE YUCA (Manihot esculenta Crantz) PARA EL DESARROLLO DE PELÍCULAS FLEXIBLES
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Acceso Cerrado
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Jeimmy Rocio Bonilla M
José Luís Hoyos C
Héctor Samuel Villada C
Tópico:
Environmental and Ecological Studies
Publicado: 2014
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