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Hecho en Colombia
Almeida Paz ICL
Federal University of Grande Dourados
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Applying multicriteria analysis for choosing the best marination for pork
Acceso Abierto
Fuente: Revista Mvz Córdoba
Nieto VMOS
Fabiana Ribeiro Caldara
Nääs IA
Moi M
Almeida Paz ICL
Rodrigo G García
Seno LO
Santos LS
Caldara FR
Garcia RG
Temas:
Marination
Food science
Chemistry
Sodium
Analytic hierarchy process
Mathematics
Operations research
Organic chemistry
Publicado: 2015
Citaciones:
1
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Artículo de revista
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