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Tatiana Margarita Rocha Rocha
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Secado de ají tabasco (Capsicum frutescens) mediante deshidratación por convección forzada
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000477311-65
Fuente: Prospectiva
Alberto Ricardo Albis Arrieta
Jimmy Álvaro Rocha Angulo
Tatiana Margarita Rocha Rocha
Temas:
Physics
Humanities
Philosophy
Publicado: 2016
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Secado de ají tabasco (Capsicum frutescens) mediante deshidratación por convección forzada/
Jimmy Álvaro Rocha Ángulo
Tatiana Margarita Rocha Rocha
Alberto Ricardo Albis Arrieta
Publicado: 2016
Citaciones:
0
Artículo
1
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