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ImpactU Versión 3.10.0
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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
María Paulina Mendoza Combatt
Universidad Federal de Viçosa
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Formulación de una Conserva de Atún (Katsuwonus pelamis) y Ají Picante (Capsicum annuum L) como alternativa industrial en el sector atunero.
Acceso Abierto
WP-WP
ID Minciencias: WP-0000113475-8
Fuente: Publicaciones e Investigación
Ronald Marsiglia Fuentes
Miguel José Hernández Blanco
Juan Camilo Mendoza Combat
María Paulina Mendoza Combatt
Juan Camilo Mendoza Combat
Temas:
Humanities
Physics
Philosophy
Publicado: 2020
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Documento de trabajo
Investigación participativa en la agroindustria panelera de la Unión, Sucre
Acceso Abierto
Fuente: Universidad Nacional Abierta y a Distancia eBooks
Jaime Luis Hernandez Burgos
Yaneth de Jesús Galindo Mora
Mariano Esteban Romero Torres
María Paulina Mendoza Combatt
Omar David Narváez Morales
Lucía Margarita Salgado González
Claudia Patricia Tejada Vergara
Carmen de la Hoz Charris
Ana Isabel Luna Vásquez
Temas:
Political science
Publicado: 2023
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Libro
1
NaN
