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CONSERVATION OF STRAWBERRY (Fragaria x ananassa Duch cv. Camarosa) BY EDIBLE COATING APPLICATION OF SABILA GEL MUCILAGE (Aloe barbadensis Miller) AND CARNAUBA WAX
Acceso Abierto
Fuente: Revista Vitae
Jorge I RESTREPO F
Iván D ARISTIZÁBAL T
Temas:
Carnauba wax
Mucilage
Aloe vera
Fragaria
Shelf life
Horticulture
Wax
Botany
Respiration rate
Biology
Chemistry
Food science
Respiration
Biochemistry
Publicado: 2010
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
CONSERVATION OF STRAWBERRY (Fragaria x ananassa Duch cv. Camarosa) BY EDIBLE COATING APPLICATION OF SABILA GEL MUCILAGE (Aloe barbadensis Miller) AND CARNAUBA WAX
Acceso Cerrado
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Jorge I RESTREPO F
Iván D ARISTIZÁBAL T
Temas:
Carnauba wax
Mucilage
Wax
Botany
Biology
Horticulture
Biochemistry
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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