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Hecho en Colombia
Mariana Zapata
University of Texas Southwestern Medical Center
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Microencapsulated Lactobacillus Powder: An Approach to Produce Probiotics Resistant to Different Stress Conditions
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Acceso Cerrado
Fuente: International Journal of Probiotics and Prebiotics
Juan Camilo Arroyave Manco
Javier Mauricio Agudelo Rendon
Mariana Zapata
Talith Roiter
Jorge Nelson Ruiz
Johanna Marcela Uran Velasquez
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2023
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