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Alberto García
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EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS COMO PARÁMETROS DE CALIDAD EN LA FERMENTACIÓN DE CLONES DE CACAO CCN51, TSC01
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000737976-108
Fuente: limentech Ciencia y Tecnología Alimentaria
José Vera
Alexandre Soto Arrieta
L Gerardo Quintana
Alberto García
LUCAS FERNANDO QUINTANA FUENTES
Temas:
Humanities
Biology
Art
Publicado: 2018
Citaciones:
5
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