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Metabolism and physiology of Lactobacilli: a review
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Environmental Analysis and Progress
AMANDA MESQUITA
Lucas Pacheco da Mota Silveira
Iranildo José da Cruz Filho
Valmir Lima
Vladimir da Mota Silveira Filho
Ana Albertina de Araújo
Tacilene Luzia da Silva
Klewdma de Freitas Araújo
Luciana Macedo
Temas:
Probiotic
Bacteria
Biology
Lactobacillus
Microorganism
Metabolism
Health benefits
Microbial metabolism
Antimicrobial
Fermentation
Pathogenic bacteria
Microbiology
Biotechnology
Food science
Biochemistry
Medicine
Traditional medicine
Genetics
Publicado: 2017
Citaciones:
15
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Metabolism and physiology of Lactobacilli: a review
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Environmental Analysis and Progress
AMANDA MESQUITA
Lucas Pacheco da Mota Silveira
Iranildo José da Cruz Filho
Valmir Lima
Vladimir da Mota Silveira Filho
Ana Albertina de Araújo
Tacilene Luzia da Silva
Klewdma de Freitas Araújo
Luciana Macedo
Temas:
Probiotic
Bacteria
Biology
Microorganism
Lactobacillus
Metabolism
Health benefits
Microbial metabolism
Antimicrobial
Pathogenic bacteria
Fermentation
Microbiology
Biotechnology
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Medicine
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Publicado: 2017
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