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Hecho en Colombia
Gustavo Adolfo Vega Cano
Servicio Nacional de Aprendizaje
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Minority compounds and sensory analysis evaluation of Coffea arabica var. caturra cultivated in three different altitudinal ranges
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000237922-30008
Fuente: Acta Agronómica
Jennifer T. Cruz Bolivar
Wilson Rodríguez Perez
Juan Carlos Suárez Salazar
Claudia Mercedes Ordoñez Espinosa
Gustavo Adolfo Vega Cano
Temas:
Aroma
Coffea arabica
Titratable acid
Flavor
Chemistry
Coffea
Composition (language)
Food science
Horticulture
Botany
Animal science
Biology
Linguistics
Philosophy
Publicado: 2017
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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