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Anna‐Katrin Neu
Leibniz Institute for Agricultural Engineering and Bioeconomy
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Fermentative utilization of coffee mucilage using Bacillus coagulans and investigation of down-stream processing of fermentation broth for optically pure l(+)-lactic acid production
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000003840-31422
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Bioresource Technology
Anna‐Katrin Neu
Daniel Pleissner
Kerstin Mehlmann
Roland Schneider
Gloria Inés Puerta Quintero
Joachim Venus
Tópico:
Coffee research and impacts
Publicado: 2016
Citaciones:
98
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0
Artículo de revista
1
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