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M Niño
Universidad de los Llanos
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Evaluación de la pectina extraída enzimáticamente a partir de las cáscaras del fruto de cacao (Theobroma cacao L.)
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001156799-9
Fuente: Revista U D C A Actualidad & Divulgación Científica
Lina Mendoza Vargas
Javier Jiménez Forero
M Niño
Miguel Angel Ramirez
Temas:
Chemistry
Theobroma
Horticulture
Biology
Publicado: 2017
Citaciones:
4
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0
Artículo de revista
1
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