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Hecho en Colombia
Katia Cury R
Universidad de Sucre
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Residuos agroindustriales su impacto, manejo y aprovechamiento
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000443158-79
Fuente: Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA
Katia Cury R
Yelitza Aguas Mendoza
Ana Martinez M
RAFAEL OLIVERO
Linda M Chams
Temas:
Humanities
Philosophy
Political science
Publicado: 2017
Citaciones:
60
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluación del proceso de desencalado de residuos de descarnes de un proceso de curtición
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000443158-88
Fuente: Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA
Sebastian Peñates F
Natalia Guzmán D
Yelitza Aguas Mendoza
Ana Martínez M
Katia Cury R
Temas:
Physics
Humanities
Philosophy
Publicado: 2017
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluation of effect of various strains of yeast (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 y IVC-GRE ®) and clearer on the sensory attributes orange wine (Citrus sinensis)
Acceso Cerrado
Fuente: Revista Colombiana de Biotecnología
RAFAEL OLIVERO
Yelitza Del Rosario Aguas Mendoza
Katia Cury R
Temas:
Orange (colour)
Wine
Yeast
Citrus × sinensis
Food science
Biology
Biochemistry
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
Evaluación del efecto de diferentes cepas de levadura (Montrachet, K1-V1116, EC-1118, 71B-1122 y IVC-GRE ®) y clarificantes sobre los atributos sensoriales del vino de naranja criolla (Citrus sinensis)
Acceso Cerrado
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000443158-47
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
RAFAEL OLIVERO
Yelitza Aguas Mendoza
Katia Cury R
Temas:
Orange (colour)
Wine
Flavor
Food science
Horticulture
Clearance
Chemistry
Biology
Medicine
Urology
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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