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Tannia Julied Guzmán Sànchez
Universidad Cooperativa de Colombia
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Salmonella sp., Campylobacter sp., Escherichia coli. en el sector avícola, bacterias que colocan en riesgo la seguridad alimentaria
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Fuente: Spei Domus
Daniel Leonardo Cala Delgado
Tannia Julied Guzmán Sànchez
Sergio Andrés Ferro Villamizaro
Carlos Andrés Díaz Gélvez
Miguel Ángel Bernal Pérez
Tópico:
Food Safety and Hygiene
Publicado: 2022
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1
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Artículo de revista
Salmonella sp., Campylobacter sp., E coli., bacterias que colocan en riesgo la seguridad alimentaria: revisión literaria.
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Tannia Julied Guzmán Sànchez
Sergio Andres Ferro Villamizar
Miguel Ángel Bernal Pérez
Carlos Alberto Diaz Gelvez
Daniel Leonardo Cala Delgado
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2021
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