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Ãngel Sandoval
California State University, Fresno
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PRODUCTION OF PRE‐COOKED CORN FLOURS FOR AREPA MAKING USING AN EXTRUSION COOKER
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Science
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Gilces González
Temas:
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Publicado: 1979
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Publicado: 1979
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Two food applications of cottonseed flours and meals
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of the American Oil Chemists Society
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L E Zapata
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Josefina Cabrera
Ãngel Sandoval
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Temas:
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Publicado: 1979
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1
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