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C Bárbara Zenaida Pérez Pérez
Universidad de Los Andes
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Aun cuando sea una papita : comunicación de saberes y prácticas culinarias de los campesinos del municipio de Siachoque, Boyacá
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ID Minciencias: TP-0000628441-71
Ranking: TP-TP_B
C Bárbara Zenaida Pérez Pérez
Olga Natalia
Juan Carlos Valencia Rincón
Olga Natalia Católico Pérez
Tópico:
Culinary Culture and Tourism
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
1
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