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Hecho en Colombia
Saverio Mannino
Universidad de Milán
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Evaluation of the physicochemical and functional properties of Colombian bee pollen
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000004063-39
Fuente: Revista Mvz Córdoba
Carlos Alberto Fuenmayor
Carlos Zuluaga Dominguez
María Consuelo Díaz Báez
Marta Quicazán de C
MARIA STELLA COSIO
Saverio Mannino
Temas:
Pollen
Bee pollen
Food science
Moisture
Botany
Nutrient
Biology
Chemistry
Ecology
Organic chemistry
Publicado: 2014
Citaciones:
80
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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