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Hecho en Colombia
Y J Machado
Servicio Nacional de Aprendizaje
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EVALUATION OF PEEL EXTRACT OF MANGOSTEEN AS A DYE NATURAL AND ANTIOXIDANT AND ITS USE AS AN ADDITIVE IN A FRUIT BEVERAGE
Acceso Abierto
Fuente: IRAQI JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
Y J Machado
W Murillo Arango
L Hennessey Ramos
Temas:
Garcinia mangostana
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Ascorbic acid
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Food science
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Antioxidant
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Publicado: 2022
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