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Maria Catalina Nino
Universidad Purdue
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Insects as a source of phenolic compounds and potential health benefits
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Insects as Food and Feed
Maria Catalina Nino
Lavanya Reddivari
Coralia Osorio
Ian Kaplan
Andrea M Liceaga
Temas:
Antioxidant
Bioavailability
Insect
Antimicrobial
Chemistry
Biology
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Publicado: 2021
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