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Hecho en Colombia
Ángela María Badillo
Universidad de Los Andes
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Evaluación de la melaza de caña como sustrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000166880-255
Fuente: Revista U D C A Actualidad & Divulgación Científica
Juliana Andrea Ossa
María Consuelo Vanegas
Ángela María Badillo
Maria Consuelo Vanegas López
Temas:
Lactobacillus plantarum
Humanities
Chemistry
Food science
Physics
Biology
Art
Lactic acid
Bacteria
Genetics
Publicado: 2010
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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