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Hecho en Colombia
María del Milagro Cerdas
Universidad de Costa Rica
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Physicochemical characteristics and polyphenolic compounds of cultivated blackberries in Costa Rica
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000002372-87
Fuente: Journal of Berry Research
Marvin Soto Retana
Ana Mercedes Pérez
María del Milagro Cerdas
Fabrice Vaillant Barka
Óscar Acosta Montoya
Temas:
Polyphenol
Ellagic acid
Ellagitannin
Anthocyanin
Wine
Rubus
Blowing a raspberry
Composition (language)
Dry season
Food science
Organic farming
Horticulture
Food composition data
Berry
Biology
Botany
Agriculture
Chemistry
Antioxidant
Ecology
Biochemistry
Linguistics
Philosophy
Publicado: 2019
Citaciones:
10
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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